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Inicio / Catálogo / Cultivo, Producción y Comercialización de Paltos

Cultivo, Producción y Comercialización de Paltos
  • Área: Profesional
  • Autor: Marilyn Buendía
  • Categoría: Agropecuaria e Industria Alimentaria
Cultivo, Producción y Comercialización de Paltos

Descripción

La palta o aguacate, en la actualidad, se encuentra con una tendencia creciente en su producción, debido al incremento de la demanda en el mercado mundial, porque este fruto posee propiedades alimenticias (como su alta concentración de proteínas y aceites insaturados) y no contiene colesterol.La presente guía tiene la finalidad de orientar e instruir al agricultor en el proceso de producción de esta fruta, tomando como referencia la experiencia y el contenido de cursos e investigaciones realizados.Esta obra está dirigida a usuarios, productores, alumnos de ciencias agrarias y público interesado en el tema.

Información

ISBN: 9786123042509
Páginas: 216
Ver índice y extracto
ISBN digital: 9786123044251
Formato: 17.5 × 24.8
Ver complemento digital
Año: 2015
Edición: 1

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