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Inicio / Catálogo / Cultivo de Caña de Azúcar

Cultivo de Caña de Azúcar
  • Área: Profesional
  • Autor: Mijail Rimache Artica
  • Categoría: Agropecuaria e Industria Alimentaria
Cultivo de Caña de Azúcar

Descripción

Al procesar la caña se pueden obtener hasta 50 diferentes subproductos entre ellos los principales son: melazas o mieles, bagazo, cachaza de los filtros, ceniza de los hornos y gases de la combustión. La Melaza se emplea en la alimentación de ganado y para la producción de alcohol, el cual se utiliza también como combustible. A partir de la miel final, o el jugo de caña o el azúcar mismo se pueden obtener una gran variedad de azúcares que se utilizan en la industria alimentaria, farmacéutica y química, como el azúcar, glucosa, alcohol etílico, levaduras, etc. El Bagazo se utiliza como fuente de combustible y también se obtienen los siguientes subproductos: papel blanco, papel periódico, etc. La Cachaza sirve como fertilizantes y como aditivo en la alimentación del ganado, así como una fuente para la producción comercial de cera.

Información

ISBN: 9786034007871
Páginas: 112
Ver índice y extracto
ISBN digital:
Formato: 14.8 x 21
Ver complemento digital
Año: 2008
Edición: 1

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